Panela de Barro

Torta Salgada de Queijo e Legumes Massa: *150g de ricota *1 e 1/2 xíc de farinha de trigo *2 colheres (chá) de fermento *100g de manteiga gelada *sal *pimenta do reino *1 colher (café) orégano seco Recheio: *3 colheres (sopa) de azeite *1 cebola grande picada *3 dentes de alho *6 tomates sem pele e sem sementes *200g de legumes de sua preferência pré cozidos como (vagem,cenoura,etc) *300g de queijo em cubos *3 colheres de (sopa) de cheiro verde picado *1/2 xíc de creme de leite de caixinha *1 colher (chá) de manjericão seco Em uma tigela misture a farinha e o fermento. Junte a ricota... 

Como estamos sempre a procura de lanches rápidos e saborosos lembrei desta torta fria que é muito fácil de fazer, só depende da sua imaginação, tente variar com frango cozido, atum ou patês. Este sanduíche deve ficar na geladeira até a hora de servir e para acompanhamento proponho um nutritivo suco de beterraba com laranja e cenoura. Pode parecer estranho um suco com beterraba mas é muito gostoso e além do mais é rico em betacaroteno, vai ajudar naquele bronzeado de verão. Ingredientes da torta fria - 1 pacote de pão sem casca para torta fria - 100g de presunto sem capa de gordura -... 

Esta é mais uma idéia simples e prática para quem tem arroz pronto na geladeira e não sabe exatamente o que fazer com ele. Uma torta salgada muito gostosa que pode ser servida quente ou fria. Ingredientes - 1 cebola média - 50g de bacon - 1/2 pimentão vermelho - 1 cenoura - 1 abobrinha verde pequena - 1 xícara de arroz cozido - 3 ovos inteiros - sal - 100 ml de creme de leite - 100 ml de leite >Coloque o bacon em uma frigideira e frite, enquanto solta a gordura acrescente a cebola e refogue, em seguida coloque os legumes picados em pedaços pequenos, refogue até que estejam al dente.... 

As férias estão chegando e uma opção gostosa para lanche das crianças é esta torta salgada. Se quiser você pode substituir o queijo e presunto por atum, legumes, frango… É importante serví-la logo que tirar do forno pois assim o queijo estará derretido. Ingredientes: * 4 ovos * 1/2 xíc de óleo de cozinha * 2 xíc de leite * 1 e 1/2 xíc de farinha de trigo * 1 col de chá de sal * 3 col sopa de parmesão ralado * 1 e 1/2 col sopa fermento Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma forma refratária untada com azeite. Quando o recheio já estiver pronto coloque-o...