Panela de Barro

Ingredientes - 400g de filet mignon cortado em cubos - 2 colheres de (sopa) manteiga - 1 cebola picada - 3 dentes de alho picados - 50g de bacon cortado em cubos - 4 tomates italianos sem pele batidos no liquidificador. - folhas de manjericão - conhaque ou pinga para flambar - passas pretas - 250g de creme de leite fresco - sal e pimenta Modo de preparo Frite a cebola, alho, bacon e em seguida o mignon temperado com sal e pimenta, depois flambe. Acrescente as passas e refogue, coloque então os tomates batidos e as folhas de manjericão. Por último coloque o creme de leite e mexa bem. Corrija... 

Ingredientes: - 200g talharim - 400g camarão rosa limpo - 300ml vinho branco - 300g creme de leite freso - 100g amêndoas laminadas - 1 a 2 abobrinhas verdes - sal - pimenta - 1/2 limão (suco) - estragão seco (opcional) - 1 colher sopa de azeite - 1/2 cebola ralada Corte a abobrinha em rodelas finas, coloque sal e grelhe em frigideira com um pouquinho de óleo e alho, separe. Lave os camarões e tempere com sal, pimenta e suco de limão. Coloque em uma panela o azeite e a cebola, refogue e acrescente o vinho branco, deixe reduzir em fogo baixo por 2 minutos. Acrescente o creme de leite e quando...