Panela de Barro

Para um lanche da tarde esta receita de pão é deliciosa e rende aproximadamente 20 unidades. Ingredientes - 2 copos americanos de leite - 15g de fermento biológico - 5 colheres de (sopa) de açúcar - 500g de farinha de trigo - 1 ovo - 1 colher (sopa) de manteiga amolecida - 1 colher de (sopa) de creme de leite - 200g de chocolate ao leite picado - 200g de chocolate meio amargo picado Dissolva o fermento em 1/2 copo de leite morno e acrescente o açúcar e um pouco de farinha até obter consistência de um mingau. Deixe descansar por 20 minutos. Depois, junte o restante do leite, adicione... 

pão caseiro Principal gênero alimentício de todos os povos desde a Pré-história, no Brasil foi pouco consumido até o século XIX, pois o trigo importado tornava-o caro e um artigo de luxo. Como aqui eram encontrados diversos alimentos nativos de acesso mais fácil, como a mandioca e o cará, que já faziam parte da dieta dos índios, estes foram naturalmente adotados pelos brancos como alternativa. É somente a partir do século XX que o pão se populariza. É feito geralmente de uma farinha, um líquido e um levedo, mas também são encontrados os não fermentados. Uma enorme variedade de...