pão de chocolate

Para um lanche da tarde esta receita de pão é deliciosa e rende aproximadamente 20 unidades. Ingredientes - 2 copos americanos de leite - 15g de fermento biológico - 5 colheres de (sopa) de açúcar - 500g de farinha de trigo - 1 ovo - 1 colher (sopa) de manteiga amolecida - 1 colher de (sopa) de creme de leite - 200g de chocolate ao leite picado - 200g de chocolate meio amargo picado Dissolva o fermento em 1/2 copo de leite morno e acrescente o açúcar e um pouco de farinha até obter consistência de um mingau. Deixe descansar por 20 minutos. Depois, junte o restante do leite, adicione... 

9 fev | 0 Replies | More
brownie coracao

Todos os ingredientes destas receitas foram especialmente selecionados para o dia dos namorados. Camarão, pimenta, chocolate e canela combinam muito bem com esta data, pois alguns ingredientes ajudam na conquista da pessoa amada. Claro que bons ingredientes são fundamentais, mas se você for para a cozinha se propondo a fazer toda aquela preparação, o seu amor vai ficar ainda mais “caidinho” por você. Sair para um jantarzinho romântico é muito bom mas ficar no sossego de casa em certas ocasiões é ainda melhor. O almoço ou jantar feito com originalidade e bom gosto,... 

7 jun | 2 Replies | More

Chocolate Suprème Pão-de-ló: *4 claras *30g de açúcar *60g de amêndoa finamente moída *50g de açúcar de confeiteiro *15g de farinha de trigo Bata as claras em neve e junte o açúcar. Peneire os ingredientes secos e incorpore às claras delicadamente. Espalhe numa forma forrada com papel manteiga. Asse a 180 graus por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar. Mousse de chocolate *2 gemas pequenas *40ml de calda (feita com 25g de açúcar e 25ml de água) *50g de chocolate *100ml de creme de leite Bata as gemas e vagarosamente despeje a calda quente; continue batendo até esfriar. Derreta... 

2 mar | 0 Replies | More
sobremesa_natal

Esta receita, por conter vários tipos de frutas secas, creio que serve perfeitamente para uma sobremesa de Natal. Muito fácil de preparar, inclusive esta da foto foi minha filha quem fez. Adaptamos a receita do livro “O Pequeno Mestre Cuca” receitas para crianças. Ingredientes *150g manteiga sem sal *200g de chocolate meio amargo *150g de bolachas simples *50g de nozes picadas *50g de castanhas-do-pará picadas *25g de cerejas em calda picadas *25g de pistache sem casca Modo de preparo >Quebre o chocolate numa tigela, adicione a manteiga e leve para derreter. >Em um... 

15 nov | 0 Replies | More

Se você ainda não sabe o que fazer para seu namorado(a) aqui vai uma sugestão, esta é uma sobremesa muito gostosa e fácil de fazer, só tem um detalhe, precisa ser feita de véspera. SOBREMESA TRUFADA * 150g chocolate picado * 50g manteiga * 2 ovos * 1/2 xíc chá açúcar * 1 ou 2 colheres sopa de vinho do porto (opcional) CALDA: * 1 xíc de leite * 3/4 xíc de chocolate em pó * 1 colher sopa açúcar * 1 colher sopa manteiga * 1 pitada de canela em pó MODO DE PREPARO DA SOBREMESA * Bata as claras em neve em picos firmes e separe * Derreta em banho maria o chocolate junto com a manteiga,... 

8 jun | 0 Replies | More

- 100g manteiga - 150g chocolate meio amargo - 2 ovos inteiros - 2 gemas - ½ xíc açúcar - 2 col(sopa) farinha de trigo - geléia de cupuaçu Derreta o chocolate em um recipiente junto com a manteiga, mexa para que fique bem homogêneo. Em uma vasilha bata os ovos com o açúcar até que tudo fique bem misturado. Despeje o chocolate na vasilha com os ovos e então acrescente a farinha de trigo, coloque em forminhas untadas e por último acrescente 1 colher de chá de geléia de cupuaçu em cada petit gateau, deixe descansar por 1 hora em geladeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por... 

19 mai | 0 Replies | More

Há muito considerado o “elixir dos deuses”, é um dos vícios preferidos dos humanos. O presente mais escolhido no Dia dos Namorados produz no cérebro as mesmas reações de quando nos apaixonamos. Como um “aditivo” da vida humana, nada se compara ao exuberante chocolate. UM POUCO DE HISTÓRIA Cristovão Colombo em sua última viagem a América, ainda com esperança de encontrar riquezas úteis, encontra com os índios que lhe oferecem o que ele supôs ser um punhado de amêndoas enrugadas, mas na realidade era cacau. Hoje em dia essas sementes de cacau semelhantes às amêndoas que o... 

5 abr | 0 Replies | More

Sei que algumas pessoas preferem sobremesas que não levam chocolate afinal todos se presenteiam com chocolates, mas se você é como eu e não tem nenhum tipo de problema quanto a isso, sobremesas de chocolate são sempre muito bem vindas, é para você que deixo esta sugestão, que por sinal é deliciosa, as passas ao rum são de sua escolha, caso não goste substitua as passas e o rum por licor de menta, laranja, etc… Obs: para montagem da charlotte use forma de fundo removível. Charlotte mousse de chocolate e passas ao rum - 6 ovos (claras em neve) - 10 colheres (sopa) de açúcar -... 

20 mar | 0 Replies | More

A Páscoa é uma festa cristã que celebra a ressurreição de Jesus Cristo. É o dia santo mais importante da religião cristã. A festa tradicional associa a imagem do coelho, um símbolo de fertilidade e ovos coloridos dados como presente. Sendo a Páscoa a celebração do renascimento, nada melhor do que coelhos como símbolo gerador de vida. Mas você não precisa só se preocupar em arrumar ovos de chocolate para todo mundo, hoje em dia encontramos opções variadas de bombons recheados de chocolate, colombas recheadas, bolos de chocolate, trufas e tantas outras delícias que você pode... 

21 mar | 0 Replies | More