Neste post quero divulgar um lugar prá lá de bonito que conheci recentemente em Maringá/PR, durante a minha temporada de férias; chama-se Flor Café (link). O nome já diz. É um agradável lugar para tomar um gostoso café e fazer um lanche. O cardápio é muito bom. Experimentei o sanduíche chamado Australiano ( pão, filé mignon, queijo cheddar e para acompanhar limonada suíssa), que estava simplesmente maravilhoso, mas não é só isso, você poderá optar por saladas como a capresi ou ainda escolher um tipo de massa, dentre as várias disponíveis. O que muito me encantou nesse café...
Para os apreciadores de café deixo uma deliciosa receita cedida pela excelente Barista Simone do Exprèx Caffè. Se não quiser se arriscar fazendo este drink, vá a cafeteria da Cris e da Simoni, que fica na Rua Quinze de Novembro, 784 e peça um delicioso café que você será atendido com a maior atenção. Ingredientes: · 50ml de café coado bem forte(gourmet); · ½ banana; · 2 colheres de sobremesa de doce de leite; · 6 pedras de gelo; · 1 colher de sobremesa de ovomaltine crocante; · Chantilly e calda de chocolate para decorar. Modo de preparo: 1. No liquidificador bata o café quente...
Neste sábado 08/08 participei como uma das juízas no Campeonato Regional de Baristas 2009 que aconteceu no Mercado Municipal nos dias 06 a 09 de agosto, foi um show que os baristas de várias cafeterias fizeram com muito esforço e dedicação. O campeonato foi assessorado por vários juízes de café e gastronomia com a ajuda da juíza principal e diretora da ACBB, Cleia Junqueira. Os competidores foram Lucca Café, Exprex Caffé, Senac, HOO Café e Empório Café da Casa, mas somente três candidatos de duas cafeterias foram escolhidos para participar do Campeonato Brasileiro. Quero frisar...
