Panela de Barro

Ingredientes *1 peça de picanha moída com 1/4 de sua gordura *sal *pimenta *salsinha fresca picada *tomilho fresco *1 cebola bem picadinha *1 ovo *1/2 pão francês umedecido Misture todos os ingredientes muito bem e reserve. Ingredientes do recheio *6 fatias de queijo mussarela *150g de tomate seco *folhas de manjericão *fatias de bacon para finalizar Estique a carne em cima de um plástico e por cima coloque as fatias de queijo, os tomates picados e as folhas de manjericão. Enrole como um rocambole e feche as extremidades da carne. Para terminar coloque as fatias de bacon por cima.... 

Se você assistiu o filme “Simplesmente Complicado” talvez tenha ficado com água na boca com as delícias que a atriz Meryl Streep fazia em sua cozinha. Aqui apresento uma receita do croque monsieur e ao que me parece existem muitas variações, inclusive já vi ser chamando de misto quente francês, mas chame-o como preferir, só não deixe de experimentar pois é uma delícia. CROQUE MONSIEUR Ingredientes *Pão italiano fatiado ou pão comum fatiado *Queijo mussarela *Queijo gruyére *Presunto Molho bechamel: - 2 colheres de sopa de manteiga - 2 colheres de sopa de farinha... 

empanada chilena Esta receita é de empanada de forno, um dos símbolos da gastronomia chilena, faz parte de numerosas atividades é um elemento fundamental nas festividades pátrias. Os chilenos gostam tanto de empanadas que as servem como prato tradicional aos domingos, como aperitivos em qualquer situação e levam como lanchinho em tardes desportivas em estádios. Não deixe de experimentar as empanadas, são deliciosas e uma receita original chilena, não tem complicação nenhuma em seu preparo, só necessita de um pouquinho de paciência para abrir as massas e fechá-las. Ingredientes...